Munie en général d’un bol à infusion, d’un panier à thé et d’une surface de commande adaptée, la bouilloire à thé permet de préparer différentes saveurs de thé aux températures voulues. Vous venez d’acheter une bouilloire à thé et vous vous demandez comment elle fonctionne ? On vous explique tout dans la suite de cet article.
Table des matières :
Remplir le thé et l’eau
Avez-vous déjà trouvé votre bouilloire à thé idéale ? Avant de parler du fonctionnement du dispositif, il faut déjà commencer par en choisir un parmi les nombreux modèles disponibles sur le marché. Cliquez sur ce lien pour découvrir quelques-unes des bouilloires à thé les plus intéressantes à acheter en ce moment.
Quels que soient les modèles, l’utilisation d’une bouilloire à thé suit généralement les mêmes étapes. Pour commencer, il faut y mettre l’eau et le thé. Concrètement, après avoir nettoyé le récipient et choisi le thé à infuser, vous devez mettre l’eau dans la bouilloire. Si les buveurs spontanés de thé peuvent se contenter de 1 à 2 tasses, les amateurs inconditionnels pourront aller jusqu’à 7 tasses, pour les bouilloires qui le permettent.
En pratique, le thé se met dans le panier à thé afin d’infuser lorsque la température de l’eau monte. Il est important de doser la quantité de thé en fonction de la quantité d’eau. C’est en effet indispensable pour donner à votre infusion le bon goût et les arômes idéals. Si le thé que vous utilisez n’a pas un dosage particulier, vous pouvez opter pour une quantité de 200 ml d’eau pour une cuillère de thé.
Définir les paramètres d’infusion
Les paramètres d’infusion prennent en compte notamment :
- la variété de thé ;
- la température ;
- le temps ;
- le maintien au chaud ;
- et le démarrage retardé.
Tous les modèles de bouilloire à thé ne disposent pas nécessairement de tous ces paramètres. En fonction des fonctionnalités que propose la bouilloire à thé que vous avez, vous pourrez de fait procéder aux réglages adaptés.
Pour les modèles les plus avancés, les réglages automatiques vous permettent par exemple de faire jusqu’à 5 différents types de thé. On retrouve en l’occurrence le thé vert, le thé blanc, le thé noir, l’oolong et le thé aux herbes. Tout va donc dépendre de vos préférences en termes de goûts et de température ainsi que des possibilités que vous offre votre bouilloire à thé. Autrement, il est possible de choisir d’autres températures, grâce à un contrôle manuel. Lorsque cela est possible, vous pouvez aussi définir l’intensité de votre infusion afin d’avoir des thés forts, moyens ou doux.
Un thé réussi passe par un certain nombre d’éléments, dont le temps de fusion. Il est de ce fait important de régler l’épaisseur ou la durée de votre infusion à la minute près. Pour ceux qui ne veulent pas consommer leurs infusions immédiatement après, il est préférable d’activer le maintien au chaud. Toutefois, il faut noter qu’il s’agit d’une fonctionnalité qui n’est pas disponible sur tous les modèles de bouilloire à thé. De plus, la durée varie d’un accessoire à l’autre (30 minutes à 8 h de temps).
Infuser et servir le thé
Quel que soit le modèle de bouilloire à thé utilisé, le processus d’infusion est automatique. En effet, l’eau dans la bouilloire est portée à ébullition grâce à un phénomène de transfert thermique. En chauffant, celle-ci imbibe le thé dans le panier afin d’en extraire la substance. Ainsi, lorsque vous avez fini de définir les paramètres d’infusion et de lancer le minuteur, il n’est pas nécessaire de suivre la préparation.
Une fois que l’infusion est terminée, certaines bouilloires à thé se mettent hors tension de façon autonome. Si cette fonctionnalité n’est pas disponible, il vous revient de vous assurer d’éteindre l’appareil une fois le temps de préparation écoulé. S’il est défini, le maintien au chaud s’active automatiquement au niveau des bouilloires qui proposent cette fonctionnalité.
Lorsque le thé est prêt, il peut être servi sans problème. Il n’est en l’occurrence pas nécessaire de retirer le panier à thé avant. En effet, le filtre qui entoure le panier à thé empêche ce dernier de se renverser dans la bouilloire.
Nettoyer la bouilloire à thé
Après avoir fini d’infuser votre thé et de le servir, il vous faut nettoyer la bouilloire. Pour cela, commencez par vider le panier à thé et afin de le laver séparément s’il est amovible. Quant à la bouilloire elle-même, son nettoyage se fait de façon manuelle, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.
Que votre appareil soit en plastique, en inox ou conçu avec un autre matériau, n’importe quel détergent classique, dilué dans de l’eau, suffit pour le nettoyer. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une éponge. Il est important de ne pas utiliser de produits chimiques, au risque d’abîmer votre bouilloire à thé. De plus, il peut avoir des risques d’empoisonnement, notamment si le produit n’est pas totalement évacué et que cette dernière est utilisée en l’état pour infuser du thé.
S’il y a des dépôts de calcaire ou d’autres taches importantes à éliminer, il est préférable d’utiliser des solutions au vinaigre et à l’acide nitrique. Elles sont efficaces pour nettoyer les taches persistantes et garder votre bouilloire à thé propre.