Apprécié par de plus en plus de personnes, qui le préfèrent souvent au café classique, le thé vert est choisi non seulement pour son goût particulier, mais surtout pour ses nombreux bienfaits sur l’organisme et le métabolisme, favorisant la perte de poids lorsqu’il est associé à une vie active et à une alimentation variée et …
Le thé vert pour maigrir : Les propriétés amincissantes du thé vert Lire la suite »
Le thé vert à la menthe est une recette marocaine, un thé à la menthe qui utilise deux ingrédients rafraîchissants et désaltérants : le thé vert chinois et les feuilles fraîches de menthe poivrée. Tout le monde connaît les bienfaits de la menthe et cette boisson est idéale pour rester en bonne santé car elle …
Avec l’arrivée de l’été, nous ressentons souvent le besoin de boire des boissons fraîches et rafraîchissantes. Le thé glacé en fait partie. Préparer cette boisson à la maison est vraiment simple et économique. Souvent, les thés vendus sur le marché ont un goût artificiel et non naturel. En outre, ils sont riches en sucre ou …
Thé glacé fait maison : chaud ou froid – avec ou sans sucre. Lire la suite »
MyTea Shop vous emmène à la découverte du Gaiwan, ou tasse à couvercle, la théière chinoise. Chers « théophiles », comme nous aimons appeler tous ceux qui aiment le thé, dans cet article nous voulons parler du Gaiwan (ou Guywan), une tasse à thé couverte, considérée comme une méthode parfaite pour infuser les thés délicats, tels que …
Gaiwan : Qu’est-ce que c’est et comment utiliser la célèbre tasse à thé chinoise ? Lire la suite »
Le thé blanc est souvent recommandé dans les régimes hypocaloriques car il accélère le métabolisme. Il est utile pour perdre du poids et est également un énergisant naturel. Informations générales sur le thé blanc Le thé blanc est une variété de thé originaire de Chine (en particulier de la province de Fujan), mais également produite …
Qu’est-ce que le Rooibos ? Le Rooibos est une boisson obtenue par infusion des feuilles séchées de l’Aspalathus linearis, un arbuste sud-africain appartenant à la famille des Fabaceae et typique de la région de Cederberg. Dans la langue locale (afrikaans), rooibos signifie buisson rouge, ce qui souligne la couleur vermillon de la boisson. En raison …
Rooibos – Bienfaits et propriétés du thé rouge Lire la suite »
Pour préparer correctement un thé, en exaltant ses arômes et ses parfums, il est nécessaire de connaître le produit, le dosage, la qualité et la température de l’eau à utiliser. Lorsqu’il s’agit de l’art de faire du thé, la question la plus courante est : quelle quantité de thé et pendant combien de temps. Comme …
L’art d’infuser le thé : dosages, méthodes et règles Lire la suite »
Le Japon a popularisé la cérémonie du thé dans le monde entier, mais l’origine de cette infusion se trouve en Chine, où, il y a 2 000 ans, on a appris à utiliser la chaleur et la pression pour extraire les arômes et aussi les couleurs des feuilles du théier, Camellia sinensis. Peu à peu, …
Les 9 principales erreurs que vous faites en préparant votre thé Lire la suite »
Introduction Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau et l’une des plus anciennes boissons connues (les premières mentions remontent à 2700 avant J.-C.) . Les Chinois ont été les premiers à apprécier son goût et ses bienfaits, suivis par les Japonais, tandis qu’en Europe, le thé est apparu au 15e …
Thé vert et thé noir : propriétés, avantages et risques Lire la suite »
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde. Riches en polyphénols qui agissent comme des antioxydants, certains types de thé servent de boisson énergisante, tandis que les variétés à base de plantes et sans caféine peuvent être apaisantes (comme la camomille). Valeurs nutritionnelles du thé La préparation du thé est simple : …